尽管可追溯性一直是食品工业的一部分, 在过去的几年里，它已经成为了一个基石. 在这些嘈杂声中, 许多工厂要么尝试实施新的可追溯系统，要么取代过时的系统. 许多问题围绕着实现或改进可追溯性. 追溯性到底是什么? 如何实现更好的可追溯性? 如果我更新工厂的可追溯性，我将获得什么样的投资回报率? […]